Omelegg, Ontbijtrestaurant in Ferdinand Bolstraat, Amsterdam, Nederland.
Omelegg is een ontbijtgericht restaurant aan de Ferdinand Bolstraat met een open keuken waar chefs verschillende omelettencombinaties bereiden met verse eieren zonder room of melk. Het etablissement richt zich volledig op dit enkele gerecht en biedt talrijke combinaties en variaties aan.
Het restaurant opende in 2013 en was het eerste inrichting dat zich volledig aan omeletten wijdde in Nederland. Sindsdien heeft het zich gevestigd als een bekende ontbijtspecialist in de stad.
Het restaurant combineert Nederlandse kooktraditie met internationale ontbijtrecepten en biedt omeletten met invloeden uit de Middellandse Zee, Griekenland en Noord-Europa.
Het restaurant opent om 7 uur 's ochtends op weekdagen en om 8 uur in het weekend, sluitend om 16 uur elke dag. Walk-in gasten zijn welkom zonder reservering, hoewel drukke ochtenduren korte wachttijden kunnen betekenen.
Het restaurant produceert zijn eigen merk Eggspresso-koffie en serveert lactosevrije eiergerechten op het volledige menu. Dit maakt het toegankelijk voor gasten met lactose-intolerantie die normaal beperkte keuzes hebben in ontbijtestablissementen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
