ViV, Thais restaurant in Hell's Kitchen, New York, Verenigde Staten.
ViV is een Thais restaurant in Hell's Kitchen dat zich richt op Noord-Thaise keuken. Het menu bevat gegrilde gemarineerde vis, rundvlees met tamarinde, gebakken rijst met worst en regionale kerriepasten onder andere specialiteiten.
Het restaurant werd opgericht om Noord-Thaise culinaire tradities naar Manhattan te brengen en is bekend geworden om zijn authentieke regionale gerechten. Chef Thongpoon Pandher leidt de keuken met grondige kennis van traditionele kookmethoden.
Het menu bevat Pla Abb, een gemarineerde en gegrilde tilapiafilet in bananenbladeren met Noord-Thaise currypasta.
De eetruimten hebben een modern ontwerp en kunnen groepen van verschillende grootte accommoderen. Bezoekers moeten weten dat er minimale uitgaven en servicekosten kunnen gelden voor grotere groepen.
Gasten ontvangen op verzoek gratis Thaise ijsthee, koffie of frisdrank en maken kennis met traditionele Thaise dranken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
