Trapizzino Ponte Milvio, Streetfood restaurant in Ponte Milvio, Italië
Trapizzino Ponte Milvio is een restaurant dat driehoekige pizzazakjes met typische Romeinse ingrediënten serveert, plus gebakken rijstsnacks en items voor mee. De locatie ligt in een druk voetgangersgebied en vormt de voedselscène daar met zijn informele, onderweg-aanpak.
Het concept begon in 2005 en transformeerde traditionele Romeinse pizza in draagbare, driehoekige porties voor snel eten. Dit idee ontstond door oude recepten aan te passen aan de manier waarop stadsmensen tegenwoordig eten.
Het menu biedt klassieke Romeinse gerechten zoals gehaktballen in tomatensaus, tong in groene saus en ossenstaartstoof in driehoekige broodpakjes. Deze traditionele recepten weerspiegelen de manier van koken die Romeinen altijd hebben gewaardeerd.
De plek blijft laat open, vooral in het weekend, en je kunt daar eten of eten laten bezorgen. Porties zijn klein en werken goed voor snel eten tussen andere activiteiten door.
Het menu verandert dagelijks met vijf standaardtypes en drie rotatieoptionen, dus de koks testen altijd nieuwe combinaties. Er is ook een breed aanbod van wijnen uit verschillende delen van Italië om bij je maaltijd te drinken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
