Messié Pizza Gluten Free Gràcia, Glutenvrije pizzeria in Gràcia, Spanje
Messié Pizza Gluten Free Gràcia is een pizzeria in de wijk Gràcia gericht op volledig glutenvrij eten. De keuken werkt afzonderlijk met speciale apparatuur en gebruikt rijstmeel- en maïsmeel mengsels voor pizzabodems en pasta.
Het restaurant opende als reactie op de groeiende vraag naar veilige eetopties onder mensen met coeliakie in het Gràcia-gebied. Vanaf het begin werd de gespecialiseerde keuken ontworpen om kruisbesmettingsrisico's volledig uit te sluiten.
Het restaurant brengt Italiaanse piazzatradities samen met Spaanse eetgewoonten, gasten welkom hetzend in een buurtruimte waar voedingsbeperkingen niet de sociale eetervaring beperken. Mensen delen maaltijden zonder angst voor verborgen gluten, waardoor dineren een normale, stressvrije ervaring wordt.
Het restaurant bevindt zich op Carrer de Siracusa 15 en accepteert reserveringen door te bellen naar 931 195 605. Het is dagelijks geopend van 12:00 tot 23:30 uur, wat het gemakkelijk maakt om lunch of diner in te plannen.
Elk gerecht kan worden aangepast met alternatieve ingrediënten en speciale kaasopties, inclusief lactosevrije en veganistische variëteiten. Alle bereidingen vermijden kruisbesmetting, waardoor gasten met meerdere voedingsbehoeften comfortabel dezelfde maaltijd kunnen delen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
