Tacos Borrachos, Mexicaans restaurant in Zempoala, Mexico.
Tacos Borrachos is een Mexicaans restaurant in Zempoala dat een verscheidenheid aan plantaardige tacos en burritos serveert op handgemaakte maistortillas. De vullingen bestaan uit verse ingredienten en traditionele sauzen, waaronder oesteerzwammen en jackfruit die klassieke Mexicaanse smaken opnieuw creeren via plantaardige alternatieven.
Het restaurant opende in 2012 als moderne interpretatie van Mexicaanse keuken. Zijn stichting introduceerde plantaardige alternatieven voor traditionele vleesgerechten op het lokale eetcene.
Het restaurant eert Mexicaanse kooktraditie door handgemaakte maistortillas en traditionele sauzen te gebruiken, terwijl paddenstoelen en jackfruit als hoofdingredienten worden ingezet. Deze aanpak stelt gasten in staat klassieke smaakcombinaties te ervaren die geworteld zijn in Mexicaanse kookpraktijken.
Het restaurant biedt meerdere betalingsopties voor gasten. Fooien van online bestellingen gaan rechtstreeks naar het keukenpersoneel.
Elke vulling zoals Oesteerzwam Al Pastor en Jackfruit Carnitas werd zorgvuldig ontwikkeld om traditionele Mexicaanse smaken na te creeren. Deze gespecialiseerde recepten tonen de aandacht van het restaurant voor culinaire detail.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
