Glass & Vine, Amerikaans restaurant in Coconut Grove, Miami, Verenigde Staten.
Glass & Vine is een Amerikaans restaurant met grote ramen en een groot tuin-terras omgeven door oude eikenbomen. De binnenruimte en buitenruimte vloeien in elkaar over en creëren een eetgedeelte waar groen deel van de ervaring is.
Het gebouw werd in 2015 gerenoveerd en veranderde van een puur binnenconcept naar een zaak die tuingebieden integreert. Deze transformatie maakte het mogelijk om buitenelementen in de eetervaring op te nemen.
Het menu combineert klassieke Amerikaanse gerechten met ingrediënten en kooktechnieken uit Latijns-Amerika en het Caribisch gebied, wat de culinaire tradities van Miami weerspiegelt. Deze mengeling is zichtbaar in wat op je tafel aankomt en bepaalt hoe je het restaurant ervaart.
Het restaurant heeft verlengde openingstijden in het weekend, geopend om 10:00 AM op zaterdag en zondag voor brunch. Zowel het binnengedeelte als buitengedeelte bieden zitplaatsen, zodat je kunt kiezen op basis van weer en voorkeur.
Je kunt tafels kiezen die direct onder de baldakijn van oude eikenbomen staan. Deze integratie van grote bomen in het eetgedeelte creert het gevoel van eten onder de natuur terwijl je in een restaurant bent.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
