Miyako, Japans restaurant in Coyoacán, Mexico.
Miyako is een Japans restaurant in Coyoacán dat een breed scala aan gerechten serveert, van vers sashimi tot teppanyaki-bereidingen. Elk bord wordt bereid met behulp van traditionele kooktechnieken en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om verschillende smaakcombinaties te creëren.
Het restaurant werd in het begin van de jaren 1990 opgericht en is drie decennia gevestigd in Mexico City. Het speelde een belangrijke rol in de introductie van de Japanse gastronomie voor de lokale bevolking.
De keuken mengt Japanse kooktechnieken met ingrediënten van lokale Mexicaanse markten, wat gerechten oplevert die zowel vertrouwd als verrassend aanvoelen voor gasten uit de buurt. Deze mengeling toont hoe Japans eten onderdeel is geworden van het dagelijks leven in de wijk.
Het restaurant is tot laat in de avond geopend en biedt bezorging via digitale platforms, wat bezoekers flexibiliteit geeft in hoe zij bestellen. De prijzen liggen in het midden tot hogere bereik en komen overeen met de kwaliteit van het voedsel en de service.
Koks bereiden gerechten rechtstreeks op teppanyaki-grills aan je tafel, waarbij ze hun vaardigheden demonstreren tijdens het koken. Dit schept een persoonlijke ervaring waarbij je je maaltijd voor je ogen kunt zien bereiden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
