Els Tomassets, Mediterraans restaurant in Calle Loreto, Dénia, Spanje.
Els Tomassets is een restaurant in Dénia met zalen binnenshuis en een buitenterras waar mediterrane gerechten overdag worden geserveerd. Het menu biedt Spaanse klassiekers naast streekspecialiteiten, allemaal bereid met vers lokaal zeeproduct en seizoensgebonden ingrediënten.
Het restaurant vestigde zich in Dénia toen de kuststad haar gastronomische tradities aan het versterken was en is er vele jaren gebleven. Zijn werk heeft bijgedragen aan hoe men in de regio kookt en eet.
Het menu toont hoe lokale zee- en streekproducten in traditionele Spaanse gerechten verwerkt worden die voor de gemeenschap van belang zijn. De bereiding van deze gerechten volgt manieren die hier al lang gebruikelijk zijn.
Het etablissement is open gedurende veel uren en accepteert creditcards voor betalingen. Toegang en ruimtes zijn ontworpen zodat iedereen kan binnenkomen zonder problemen.
Het keukenteam bereidt zijn rijstgerechten met speciale technieken die het in de loop der tijd heeft geperfectioneerd en die het onderscheiden. De wijnelectie komt vooral uit de regio en vormt een goed complement voor de gerechten op basis van zeevruchten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
