Les Comptoirs d'Alice, Frans restaurant in Amilly, Frankrijk
Les Comptoirs d'Alice is een restaurant in Amilly met een open keuken, waar chefs seizoensgerechten direct voor de klanten bereiden. Het concept combineert hedendaagse voedselpreparatie met het gebruik van lokale ingrediënten in elk gerecht.
Het restaurant vestigde zich in Amilly, een gemeente in het departement Loiret in Centraal-Frankrijk vlak bij de middeleeuwse stad Montargis. Het ontstond uit het verlangen om hedendaagse keuken met lokale hulpbronnen toegankelijk te maken.
Het restaurant eert Franse culinaire tradities door zijn buffetservering, waar gasten kunnen kiezen uit verschillende regionale specialiteiten en verse producten. De manier waarop het etablissement functioneert, toont hoe lokale ingrediënten centraal blijven in het moderne Franse eten.
Het eten werkt op basis van zelfbediening buffet, dus het helpt om met minder op uw bord te beginnen en terug te keren als u meer wilt. Bezoeken 's middags op weekdagen zijn meestal minder druk, zodat u de tijd kunt nemen om gerechten uit te kiezen.
Het concept stelt families met jonge kinderen in staat om betaalbaar te eten, omdat kinderen onder de drie jaar gratis eten. Dit beleid maakt het een familievriendelijke plek waar oudere kinderen ook gereduceerde menu's krijgen met drank en nagerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
