Salade & co, Buffetrestaurant in Villeneuve-d'Ascq, Frankrijk
Salade & Co is een zelfbedieningsrestaurant in Villeneuve-d'Ascq met meer dan vijftig verse ingrediënten zoals groenten, kaas, vleeswaren en gekiemde zaden. Gasten stellen hun eigen salades samen of kiezen uit voorgemaakte combinaties.
Het restaurant werd opgericht als alternatief op traditionele fastfood en werd het eerste Franse restaurant zonder kunstmatige conserveermiddelen in alle gerechten. Deze toewijding vormt nog steeds de basis van zijn concept.
Het restaurant weerspiegelt hedendaagse eetgewoonten door traditionele Franse ingrediënten in een zelfbedieningsformaat aan te bieden dat mensen samenbrengt.
Het restaurant bevindt zich in het winkelcentrum Heron Parc en is dagelijks geopend voor lunch en diner, met verlengde openingsuren in het weekend. Het is gemakkelijk bereikbaar en geschikt voor een snelle maaltijd.
Alle ingrediënten worden elke ochtend vers bereid door het keukenteam, wat het onderscheidt van ketenconcurrenten. Deze dagelijkse praktijk zorgt ervoor dat gasten precies weten wat in hun maaltijden zit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
