Profumi Di Cous Cous, Michelin-erkend Italiaans restaurant in San Vito Lo Capo, Italië.
Profumi Di Cous Cous is een restaurant met zeevruchten-couscous en Siciliaanse specialiteiten in San Vito Lo Capo. De binnenruimte heeft een binnenhof met citroenbomen waar gasten ook kunnen dineren.
Het etablissement is onderdeel van Hotel Ghibli en zet de culinaire tradities van de regio Trapani voort. De familie brengt generaties ervaring met Siciliaanse kooktechnieken mee.
Het restaurant combineert zeevruchten en lokale ingrediënten met kooktechnieken die uit Arabische en Zuid-Italiaanse tradities voortkomen. Deze fusie laat zien hoe het verleden van de regio nog steeds van invloed is op wat mensen tegenwoordig eten.
Je kunt ervoor kiezen om binnen of in de binnenplaats te zitten, afhankelijk van het weer en je voorkeur. De keuken werkt met lokale ingrediënten, dus sommige gerechten variëren per seizoen.
Het restaurant biedt couscous om mee te nemen, waardoor bezoekers authentieke Siciliaanse couscous overal kunnen eten. Deze optie maakt het gemakkelijk om de lokale keuken mee naar huis te nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
