Restaurant La Boucherie, Barbecuerestaurant in Ussel, Frankrijk.
La Boucherie is een gourmetgrillrestaurant in Ussel dat gegrilde vleesspijzen en traditionele Franse gerechten serveert in een ruimte versierd met landbouwwedstrijdprijzen en slagerselementen. De inrichting weerspiegelt de verbinding van het restaurant met vleeslevering.
Het etablissement werd in 1974 opgericht en later uitgebreid met het openen van een vlees- en rijpingsfaciliteit in Brive-la-Gaillarde in 1999. Deze uitbreiding maakte beter beheer van de vleesverwerking mogelijk.
Het restaurant richt zich op Limousin-rundvlees van vee dat in de westelijke Massif Central-regio wordt opgefokt, volgens traditionele Franse slachterspraktijken die zichtbaar zijn in de presentatie van het vlees.
Het restaurant bevindt zich in het Centre Commercial Route de Ponty en verwelkomt gasten dagelijks van 19:00 tot 22:00 uur. Kindermenu's zijn verkrijgbaar tegen gereduceerde prijzen.
Een levensgrote koeienafbeelding genaamd Marguerite staat bij de ingang van het restaurant en wordt al snel een middelpunt voor familtefoto's. Kinderen brengen regelmatig tijd door met het bewonderen van dit opvallende element.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
