Sioou, Afhaalrestaurant in Part-Dieu, Lyon, Frankrijk.
Sioou is een afhaalrestaurant in Part-Dieu dat gespecialiseerd is in aanpasbare poke bowls en Buddha bowls. De schalen worden dagelijks bereid met vers rauwe vis, groenten, granen en een selectie huisgemaakte sauzen.
Het restaurant opende in het 7e arrondissement van Lyon en bracht hawai-geïnspireerde keuken naar de lokale gastronomische scene. Het vestigde zich als een nieuw voorstel onder de eetgelegenheden van de buurt.
Het menu combineert Hawaïaanse tradities met Franse culinaire voorkeuren, met seizoensgebonden ingrediënten en regionale producten zoals blauwe kaas uit de Auvergne.
Bestel aan de toonbank door je componenten te selecteren terwijl het personeel je schaal bereidt. Het is raadzaam om buiten de drukke uren aan te komen omdat de service snel is en de ruimte kan volraken tijdens het middageten en avondeten.
Klanten kunnen gepersonaliseerde bowls samenstellen met ingrediënten zoals quinoa, zoete aardappel, tahini hummus en lokale groenten met speciale sauzen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
