Tonkatsu by Ma Maison @1 Utama, Japans restaurant in 1 Utama Winkelcentrum, Maleisië.
Tonkatsu by Ma Maison is een Japans restaurant in het Eat Paradise foodcourt met een menu van ongeveer 26 Tonkatsu-gerechten. Het aanbod omvat gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met fijngesneden kool en gespecialiseerde sauzen, evenals andere opties zoals garnalen en groenten.
Akinori Terazawa, een restaurateur uit Nagoya, stichtte deze Maleisische vestiging van Ma Maison om het merk in Zuidoost-Azië uit te breiden. De locatie ontstond door lokale partnerschappen die het Japanse Tonkatsu-concept naar Maleisië brachten.
De keuken handhaaft Japanse bereidingsmethoden die in andere vestigingen zijn geleerd en past traditionele Tonkatsu-technieken op elk gerecht toe. Gasten kunnen het zorgvuldige paneerproces en het frituren observeren, wat aantoont hoe deze Japanse bereidingsstijl vandaag wordt uitgevoerd.
Het restaurant bevindt zich in het foodcourt van een winkelcentrum, wat het gemakkelijk maakt om het te vinden onder andere eetopties. Omdat het als een informeel fastfood-outlet werkt, is de bediening direct en snel, hoewel zitplaatsen worden gedeeld met andere etablissementen.
Het menu bevat speciale combinatiesets zoals Mameton, die varkensfilet, filet en garnalen met bijgerechten combineert. Een interessant starter-element is oroshi, wat geraspte witte radijs is met Tamari-kruidensaus, traditioneel geserveerd om de spijsvertering te bevorderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
