Masia del Pla, Catalaans restaurant in El Pla de Santa Maria, Spanje.
Masia del Pla is een Catalaans restaurant gevestigd in een traditionele boerderij aan de voet van de Serra de Miramar, met zichtbare houten balken en een eikenhout grill in het hoofddiner. Het interieur behoudt het oorspronkelijke karakter van de boerderij en creëert een authentieke setting voor regionale keuken.
Marc Mestres en Joan Miquel richtten dit restaurant op in 2001 en transformeerden een Catalaanse boerderij in een centrum gewijd aan regionale gastronomie. Het project vertegenwoordigt een modern streven om traditionele plattelandsruimtes te behouden door ze om te zetten in culinaire bestemmingen.
Het restaurant is geworteld in de Catalaanse voedseltraditie, waar seizoensgebonden calçotades gasten samenbrengen rond gegrilde lente-uien met lokale sausen. Deze gezamenlijke aanpak weerspiegelt hoe de regio maaltijden beschouwt als sociale gelegenheden.
Het restaurant is geopend van 8:30 tot 18:00 van zondag tot vrijdag, breidt de service tot 23:00 op zaterdag uit en is dinsdag gesloten. Plan uw bezoek rond deze uren, vooral als u avondmaaltijden of seizoensgebonden aanbiedingen wilt proberen.
De wijnlijst bevat ongeveer 70 verschillende Catalaanse variëteiten, met huisselecties ingeschonken in traditionele kannen. De collectie besteedt bijzondere aandacht aan wijnen uit de regio Priorat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
