Barbeque Nation, Barbecuerestaurant in Al Karama, Verenigde Arabische Emiraten.
Barbeque Nation is een barbecuerestaurant in Al Karama, Dubai, waar elke tafel een ingebouwde grill heeft zodat gasten hun eigen eten direct aan tafel kunnen bereiden. Het menu bestaat uit gemarineerd vlees, zeevruchten en vegetarische opties, die allemaal rauw aan tafel worden gebracht zodat gasten ze zelf kunnen grillen.
Het concept ontstond in 2006 in India met het idee om tafelgrillen het middelpunt van de restaurantervaring te maken. De keten opende later vestigingen in andere landen, waaronder de VAE, waarmee dit format voor het eerst buiten zijn thuismarkt werd gebracht.
Barbeque Nation komt uit India, waar samen eten rond een gedeelde grill een gewone manier is om uit te gaan met familie of vrienden. De kruidenmixen en marinades volgen recepten uit de Noord- en Zuid-Indiase keuken, die gasten kunnen proeven en ruiken terwijl het eten voor hen klaargaat.
Het restaurant bevindt zich in Al Karama, een centraal gelegen wijk in Dubai die gemakkelijk te bereiken is met de metro of een taxi. Een tafel van tevoren reserveren is verstandig, vooral tijdens lunch en diner wanneer het restaurant snel vol raakt.
Hoewel het restaurant deel uitmaakt van een keten, past de keuken in Dubai sommige marinades en kruidenniveaus aan om te voldoen aan de lokale mix van gasten, waardoor het eten hier iets anders kan smaken dan in andere vestigingen. Vaste klanten die locaties in India hebben bezocht, merken deze kleine verschillen op het bord vaak op.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
