Tacos Los Papis
Tacos Los Papis is een taqueria in het centrum van Cuauhtémoc die zich specialiseert in gegrilde tacos bereid op houtskool voor een gerookt aroma. Het restaurant biedt verschillende vleesopties, waaronder rundvlees, varkensvlees en chorizo, geserveerd met verse toppings zoals avocado, uien en nopal.
Het restaurant werd opgericht door een jonge ondernemer die een taqueria met betere opties, hoger servicegehalte en snellere bezorging dan gevestigde concurrenten wilde creëren. De nadruk op houtskoolgrilling en vleskwaliteit werd zijn karakteristieke aanpak.
De taqueria dient als ontmoetingsplek waar buren en werknemers uit de buurt maaltijden delen en pauzes nemen. Het belichaamt een dagelijkse eetcultuur gericht op eerlijk, snel voedsel en sociale verbinding in plaats van decoratie of formaliteit.
De locatie is gemakkelijk te vinden met zitplaatsen beschikbaar of de mogelijkheid om je bestelling mee te nemen. Openingstijden van 9:00 tot 22:00 uur maken het gemakkelijk om bijna op elk moment van de dag te bezoeken, en bestellingen kunnen ook via de DiDi Food-app worden geplaatst.
Het restaurant bereidt speciale gerechten als costilla, of ribsteaks zonder been, geserveerd met avocado, gegrilde ui en geroosterde nopal, wat traditionele Mexicaanse kookmethoden toont. Deze specialiteit is minder gebruikelijk op menu's en biedt inzicht in culinaire tradities buiten standaard tacos.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
