El Pastorcito, Mexicaans restaurant in Venustiano Carranza, Mexico.
El Pastorcito is een Mexicaans restaurant in Venustiano Carranza dat gespecialiseerd is in tacos gemaakt met verticaal gegrild gemarineerd varkensvlees. De zaak serveert voedsel op handgemaakte maïstortillas, afgewerkt met ananas, cilantro en uien.
Het restaurant begon als een klein familiebedrijf in de wijk Venustiano Carranza. Het is gegroeid tot een gevestigd lokaal eatery dat nog steeds traditionele kookmethoden gebruikt.
Het restaurant laat zien hoe lokale bewoners genieten van tacos met gemarineerde varkensvlees en ananas als onderdeel van hun dagelijkse leven. Je ziet dat veel buren regelmatig langskomen, wat deze maaltijden tot een belangrijk onderdeel van het buurtleven maakt.
Het restaurant heeft gematigde prijzen en accepteert contante betaling en creditcards. Plan je bezoek rond de maaltijdtijden, let op dat het druk kan worden als regelmatige klanten langskomen.
De trompos, de verticale roterende vleespennen, zijn handgemaakt en geven het varkensvlees een bijzondere textuur en smaak. Deze traditionele kookmethode is wat deze plek van anderen onderscheidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
