Carolyn’s Cafe, Ontbijtrestaurant in Redlands, Californië.
Carolyn's Cafe is een familiebedrijf in Redlands, Californië, dat zich richt op Amerikaanse ontbijtgerechten zoals pannenkoeken, omeletten en vers gezette koffie. Het menu is eenvoudig, de porties zijn groot en het interieur heeft het gevoel van een buurtcafé.
Het café werd opgericht als lokale ontmoetingsplek in Redlands en is sindsdien in familiale handen gebleven. Na verloop van tijd werd het een vaste stop voor bewoners uit de buurt, met steeds hetzelfde aanbod van eenvoudig ochtendeten.
De muren tonen werken van lokale kunstenaars die regelmatig wisselen, waardoor het een soort buurtgalerie aanvoelt. Vaste klanten blijven vaak hangen bij een kop koffie om bij te praten, waardoor het net zo goed een ontmoetingsplek is als een eetgelegenheid.
Het café opent vroeg in de ochtend en raakt in het weekend snel vol, dus een bezoek door de week of kort na opening is verstandig. Het ligt op een hoofdkruispunt in Redlands, waardoor het makkelijk te vinden is vanaf de straat.
Het café staat bekend als een plek waar huwelijksaanzoeken zijn gedaan, en sommige gasten zijn er verloofd tijdens een ochtendmaaltijd. Dit geeft de plek voor bepaalde bezoekers een persoonlijke betekenis die veel verder gaat dan het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
