Pampa Brazilian Steakhouse, Barbecuerestaurant in Beltline district, Calgary, Canada.
Pampa Brazilian Steakhouse is een vleesrestaurant in de Beltline-wijk van Calgary op 521 10th Avenue Southwest. Het restaurant serveert dertien verschillende vleesstukken aan tafel, vergezeld van een uitgebreide saladebar.
Het restaurant bracht churrasco-griltradities naar Calgary's culinaire scene, waar vlees langzaam boven open vlammen wordt gekookt met methoden die door Zuid-Amerikaanse gauchos zijn ontwikkeld. Deze aanpak heeft vormgegeven aan hoe locals Braziliaanse keuken ervaren.
De manier van serveren weerspiegelt tradities uit Zuid-Brazilië, waar geschoolde snijders verschillende vleessnoerten presenteren terwijl gasten het tempo controleren met tafelnummers.
Het restaurant biedt lunch- en dinerservice op verschillende tijdstippen gedurende de dag. Gratis ondergrondse parkeergarage bevindt zich achter het Centre 10-gebouw, wat gemakkelijk toegang biedt.
Het restaurant onderhoudt zijn eigen slagerij die gespecialiseerde snijdingen zoals Picanha en met spek omwikkeld filetlapje voorbereidt volgens Braziliaanse specificaties. Deze interne voorbereiding onderscheidt het van plaatsen die voorgeselde vlees importeren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
