Bao & Me, Aziatisch fusionrestaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Bao & Me is een restaurant in het 9e arrondissement van Parijs dat Aziatische recepten met Franse kooktechnieken mengt. Het menu biedt gevulde deegzakken, noedelsoepen en andere gerechten die beide culinaire tradities combineren.
Het concept begon met een partnerschap tussen twee jonge voedingsenthousiasten en een chef uit Laos die hun culinaire visies wilden combineren. Deze samenwerking creëerde een ruimte waar twee kooktradities samenkomen.
Het restaurant put uit verschillende Aziatische culinaire tradities terwijl het Franse kooktechnieken omarmt, zichtbaar in de dagelijkse bereiding van gerechten. Gasten kunnen zien hoe deze twee werelden in elke maaltijd samenkomen.
Het restaurant ligt op de Rue du Faubourg Poissonnière en is geopend van maandag tot zaterdag voor avonddienst. Bezorgopties zijn beschikbaar voor wie thuis wil eten.
Het keukenteam maakt speciale gevulde broodjes met combinaties als kip met mangocurrysaus, wat de creatieve kant van het huis toont. Deze mix van traditionele vormen met onverwachte smaken verrast veel gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
