Les Chantiers de la Garonne, Visrestaurant en biertuin aan de Garonne rivier, Bordeaux, Frankrijk.
Les Chantiers de la Garonne is een zeevruchten-restaurant en biertuin in Darwin Eco-système, met een industrieel ontwerp inclusief een panoramische eetkamer en zandige buitenterras met uitzicht op de Garonne. Het aanbod bestaat uit verse zeevruchten gecombineerd met bieren gebrouwen in de eigen brouwerij.
Het gebouw dateert uit 1902 en diende oorspronkelijk als bootloods tot 1979, toen de Darwin-groep het in een restaurant transformeerde. Deze omvorming bewaarde het industriële erfgoed van de structuur terwijl het arbeidersverleden van de rivier met modern dineren werd verbonden.
Het restaurant werkt samen met zeilclub Les Marins de la Lune en voegt watersportactiviteiten toe aan het dineerbeleving. Je voelt hier de verbinding tussen de rivier en het lokale leven.
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, met uitgebreide openingstijden tijdens de zomermaanden. De ligging aan de rivier maakt het gemakkelijk te vinden en het terras ligt op straatniveau voor gemakkelijke toegang.
De brouwerij ter plaatse brouwt bier met gebruik van gemalte granen afkomstig uitsluitend van landbouwproducenten in het zuidwesten van Frankrijk. Deze lokale bron betekent dat elk glas je met de landbouwgemeenschappen van de regio verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
