Shaburi & Kintan Buffet, Japans buffetrestaurant in Gelora, Indonesië.
Shaburi & Kintan Buffet is een Japans restaurant in Gelora dat twee eetstijlen combineert: vlees aan je tafel grillen en gerechten in hete pan bereiden. De buffet biedt ongeveer 40 verschillende items waaruit je kunt kiezen.
Het restaurant groeide voort uit het succes van Japanse gastronomische bedrijven en bouwt voort op ervaringen met meer dan 1000 vleesrestaurants in Japan. Deze roots vormen het concept en de kwaliteit van de bereiding die het vandaag definieert.
Gasten ervaren Japanse eetcultuur direct door vleesplakken aan hun tafel te grillen en persoonlijke bouillons voor de potten samen te stellen. Deze gedeelde manier van koken creëert een sociaal moment dat de maaltijd bepaalt.
Het restaurant is gevestigd op de vierde verdieping van het Senayan City winkelcentrum en is dagelijks open van 10:00 tot 21:30. Het is verstandig om van tevoren een reservering te maken, vooral in het weekend, om wachttijden te vermeiden.
De naam Kintan betekent 'gouden tong' in het Japans en verwijst naar de verfijnde manier waarop vlees aan je tafel wordt bereid. De keuken maakt een zelfgemaakte saus genaamd Tare die speciaal voor gegrilde vleesgerechten is gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
