L'Eterle, Mediterraans restaurant en pizzeria in Saint-Gervais-les-Bains, Frankrijk.
L'Eterle is een restaurant en pizzeria in Saint-Gervais-les-Bains die verse pasta maakt met durum tarwebloem en pizzadeeg met geïmporteerd Italiaans meel. Het menu biedt mediterrane gerechten die dagelijks in de keuken worden bereid.
Het restaurant werd opgericht door drie vrienden die hun ervaring met mediterrane keuken naar Saint-Gervais-les-Bains brachten. Dit project groeide voort uit hun gedeelde wens om authentieke Italiaanse keuken in de regio aan te bieden.
Het restaurant betrekt regionale producten van leveranciers uit Savoie, waaronder kaas en bier uit de lokale brouwerij in Saint-Gervais-les-Bains. Deze aanpak weerspiegelt een verbinding tussen Italiaanse keuken en lokale tradities.
Het restaurant is open van woensdag tot zondag voor lunch van 12:00 tot 14:00 en diner van 18:00 tot 22:00. Avonddiensten zijn ook beschikbaar op maandag vanaf 18:00.
Het restaurant werkt samen met Italiaanse leveranciers zoals Mammafiore om hoogwaardige Italiaanse ingrediënten in te kopen. Deze relaties stellen de keuken in staat authentieke ingrediënten rechtstreeks van hun oorsprong te gebruiken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
