Restaurant Waidhof, Traditioneel Zwitsers restaurant in Seebach, Zürich, Zwitserland.
Restaurant Waidhof ligt op een zachte helling naast een biologische boerderij, omgeven door weiden en bossen tussen Seebach en Affoltern. Het gebouw biedt plaats aan ongeveer 50 gasten binnen en nog eens 160 op een tuinterras met wintertuinatrium.
De plaats heette vroeger Waid en behield banden met de Zunft zur Waid, een traditioneel gilde uit oud Zürich. Het gilde blijft hier regelmatig bijeenkomen en onderhoudt deze lokale verbindingen in de loop der tijd.
Het restaurant serveert klassieke Zwitserse gerechten zoals Rösti en Cordon Bleu, die alledaagse voedseltraditie van het land vertegenwoordigen. Deze maaltijden tonen hoe lokale koken eenvoudige ingrediënten in troostvoedsel omzet.
De locatie ligt aan de rand van het stadsbos waar wandelaars en families gemakkelijk ronduit kunnen lopen, en veel mensen rijden hier omdat parkeren beschikbaar is. De beste tijden om te bezoeken zijn middag voor brunch of avond voor diner, en in de zomer kunt u genieten van uitzichten vanuit de tuin.
Naast het eetgedeelte bevindt zich een bowlingbaan en een kinderkraamstel, waardoor deze plek meer dan alleen een restaurant is. Deze extra's stellen families in staat om een hele middag of avond hier door te brengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
