Lao Lane Xang, Thais restaurant in 13e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Lao Lane Xang is een restaurant in het 13e arrondissement van Parijs dat een mix van Thaise, Vietnamese en Laotiaanse gerechten serveert. Het menu bevat groene curry, tom yam khung soep en kleverige rijst geserveerd in bamboemandje.
De familie Siackhasone opende deze vestiging in het Aziatische district van Parijs en breidde het uit tot verschillende verbonden restaurants. De familieonderneming groeide van een enkele locatie naar een klein netwerk in dezelfde buurt.
De houten wanden in de eetkamer zijn versierd met afbeeldingen uit de Boeddhistische mythologie die Zuid-Oost-Aziatische tradities weerspiegelen. Gasten ervaren deze culturele setting terwijl ze de authentieke gerechten eten.
Het restaurant ontvangt gasten van maandag tot dinsdag en donderdag tot zondag tussen 15:00 en 23:00 uur in een comfortabele eetkamer. Het is verstandig om tijdens drukke uren een tafel te reserveren om zeker te zijn van een zitplaats, want de plaats kan snel volraken.
Elk gerecht toont een zorgvuldig evenwicht van citroengras, kokosmelk, Thai-basilicum en groene peperkorrels. Deze kruiderijen worden gecombineerd volgens traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
