Big Daddy's Pizzeria, Houtvuur pizzeria in Pigeon Forge, Tennessee.
Big Daddy's Pizzeria is een houtgestookte pizzeria in Pigeon Forge, Tennessee, waar pizza's worden gebakken in een stenen oven. Het deeg wordt elke dag met de hand vers bereid en de sauzen worden ter plaatse van verse ingrediënten gemaakt.
De pizzeria werd opgericht door de familie Johnson en groeide uit tot meerdere vestigingen in de regio van de Smoky Mountains. Wat begon als één enkel restaurant bedient nu gemeenschappen in drie verschillende steden.
De pizzeria combineert Italiaanse pizzatradities met Amerikaanse eetgewoonten en handwerk blijft centraal. Gasten ervaren hier een andere voedselcultuur dan in typische Amerikaanse casual dining.
Het restaurant heeft een arcaderuimte waar gasten kunnen spelen terwijl ze wachten, wat het een goede keuze maakt voor gezinnen. Je kunt in de eetzaal eten of je pizza meenemen.
De stenen oven waarin de pizza's worden gebakken, is zichtbaar vanaf de toonbank, zodat gasten kunnen zien hoe hun eten wordt bereid. Deze open keukenopstelling is niet gebruikelijk bij pizzeria's in de omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
