Coco Palm Restaurant, Cubaans restaurant in Pomona, Verenigde Staten.
Coco Palm is een Cubaans restaurant gelegen op een heuvel met panoramische uitzichten over de San Gabriel Valley. De ruimte beslaat twee diningverdiepin gen met buitenterreingebieden die gericht zijn op het omringende landschap.
De familie Miguel heeft dit restaurant opgericht en runt het al meer dan een decennium op consistente wijze. Chef Felipe Castro introduceerde Latijnse kookmethoden en smaken in het gastronomische circuit van de San Gabriel Valley.
Het menu is geïnspireerd op Spaanse, Afrikaanse en Caribische culinaire tradities die het Cubaanse eten door de eeuwen heen hebben gevormd. Als je door de eetkamer loopt, merk je hoe deze verschillende invloeden samen komen in elk gerecht dat wordt geserveerd.
De positie op de heuvel betekent dat je mogelijk vervoer nodig hebt om het restaurant vanuit centraal gelegen gebieden te bereiken. Meerdere niveaus en zowel binnen- als buitenruimten geven je keuzes afhankelijk van het weer en hoe je je tijd wilt doorbrengen.
Twee toekannen genaamd Ricky en Lucy verwelkomen bezoekers bij de hoofdingang. De hal vertoont een opvallend patroon gemaakt met wit en zwart ingelegd steen dat je aandacht trekt bij aankomst.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
