Lemon Leaf, Thais restaurant in het centrum van Praag, Tsjechische Republiek
Lemon Leaf is een Thai-restaurant in het centrum van Praag met een uitgebreid menu dat klassieke noodles en curries omvat, evenals specialiteiten zoals Moo Krob en Chicken Katsu. Wokgerechten met tijgergarnalen en geroosterd eendenborst maken ook deel uit van de kern van de keuken.
Het restaurant werd opgericht in 2002 en is uitgegroeid tot een bekende plek voor degenen die Aziatisch eten zoeken in de stad. De kaart is door de jaren heen aangepast aan lokale smaken, terwijl de kernidentiteit behouden bleef.
De keuken mengt smaken op traditioneel Thaise manier, door zoete, zoute en pittige noten te combineren. Gasten kunnen de open keuken zien waar koks met verse ingrediënten werken en hun vak beheersen.
Het restaurant bevindt zich aan de Myslíkova-straat en neemt reserveringen aan per telefoon of email voor een tafel. De open keukenopzet stelt gasten in staat om de bereiding van gerechten vanuit hun zitplaats te zien.
De keuken staat bekend om zijn wok-specialiteiten, vooral hoe tijgergarnalen en eendenborst snel bij hoge hitte worden bereid. Deze techniek creëert een speciale textuur en intense smaak die zich onderscheidt van veel andere etablissementen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
