Egeo, Grieks restaurant in Lavapies, Spanje
Egeo is een Grieks restaurant in de wijk Lavapies van Madrid dat zich richt op souvlaki en pitabroodjes met verschillende vlees- en groentecombinaties. Het biedt ook Dacos-salades en Griekse yoghurtdesserts aan, allemaal bereid volgens traditionele mediterrane recepten.
Het restaurant opende in 2016 met als doel authentieke Griekse keuken met ingrediënten van hoge kwaliteit vanaf het begin te serveren. De oprichter gaf prioriteit aan directe bevoorrading van betrouwbare Griekse leveranciers om traditionele normen te handhaven.
Het restaurant serveert traditionele Griekse gerechten zoals souvlaki en Dacos-salade bereid met authentieke ingrediënten die rechtstreeks uit Griekenland worden geïmporteerd. Het menu weerspiegelt echte mediterrane kookmethoden die bezoekers in een eenvoudige, ontspannen sfeer kunnen ervaren.
Het restaurant bevindt zich op San Carlos 17 en heeft beperkte zitplaatsen, dus het werkt zonder reserveringen op een 'first come, first served' basis. Afhaalservice is beschikbaar als je niet ter plaatse wilt eten.
Het restaurant betrekt speciale ingrediënten zoals fetakaas en yoghurtsaus rechtstreeks uit Griekenland, wat de gerechten een echt authentieke smaak geeft. Deze directe verbindingen met Griekse producenten zijn ongebruikelijk voor een restaurant in Madrid en maken een merkbaar verschil in smaak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
