IchiRyu Ramen House, Ramenrestaurant in Al Mina, Verenigde Arabische Emiraten
IchiRyu Ramen House is een Japans ramenrestaurant in de havenbuurt van Al Mina, in de Verenigde Arabische Emiraten. Het serveert verschillende soepbases met noedels en vleestoppings, naast gegrilde gerechten en bijgerechten.
Het restaurant opende in 2023 en behoorde tot de eerste in de Verenigde Arabische Emiraten die solotafels introduceerden naar het voorbeeld van Japanse ramenrestaurants. Dit bracht een eetformaat dat tot dan toe nauwelijks bekend was in de regio.
Het restaurant bevindt zich in het Wasl Port Views Building en volgt de Japanse traditie van een maaltijd rondom een kom bouillon, noedels en toppings. Het interieur is sober en functioneel, zoals in veel ramenrestaurants in Japan.
Het restaurant ligt in het havengebied van Al Mina en blijft open tot laat in de avond, waardoor het zowel voor lunch als diner bereikbaar is. Vooraf reserveren is verstandig, omdat het aantal zitplaatsen beperkt is.
In Japan is alleen eten aan een lange toonbank met kleine scheidingen tussen de plaatsen een normaal onderdeel van het dagelijks leven, maar deze opstelling is nog zeldzaam in de Golfstreek. IchiRyu behoorde tot de eerste gelegenheden in de VAE die deze zitindeling aanboden, waarbij elke persoon een klein, afgescheiden ruimte heeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
