Eaton's Beach Sandbar & Grill, Amerikaans restaurant aan Lake Weir, Marion County, Verenigde Staten
Eaton's Beach Sandbar & Grill is een restaurant op twee verdiepingen aan de oever van Lake Weir in Marion County, Florida. De bovenste verdieping opent via brede glazen schuifdeuren op het meer, terwijl het onderste niveau direct toegang geeft tot het zandstrand.
Het terrein werd in 1924 geopend door Jay Eaton, wereldkampioen wielrennen, als badplaats geïnspireerd op Coney Island. Het restaurant dat er nu staat, draagt zijn naam nog steeds.
Chef Dave Del Rio bereidt een fusiekeuken die smaken van Floridas Golfkust combineert met Louisiana-tradities, gebruikmakend van verse lokale ingredienten.
Het restaurant ligt in Weirsdale en is het gemakkelijkst bereikbaar per auto, omdat het aan de oever van het meer buiten het stadscentrum ligt. Bezoekers die per boot komen, kunnen direct aanmeren aan de steiger.
Het onderste niveau werkt als een zelfstandig strandrestaurant met een eigen bar en keuken, niet als een overloopruimte van de verdieping erboven. De twee niveaus bieden dan ook verschillende menu's, zodat wat je bestelt afhangt van waar je zit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
