Terroni, Italiaans restaurant in Spadina—Fort York, Canada.
Terroni is een Italiaans restaurant gespecialiseerd in Zuid-Italiaanse keuken met ingrediënten afkomstig van kleine ambachtelijke producenten. De ruimte beschikt over meerdere private eetgedeelten voor evenementen en draait op prijzen geschikt voor informeel dineren.
Het restaurant opende in 1992 aan Queen Street West en werd een van Toronto's eerste instellingen gewijd aan authentieke Zuid-Italiaanse keuken. Deze start markeerde het begin van een erkende traditie in het Italiaanse eetlandschap van de stad.
Het restaurant eert zuiditalische culinaire tradities door rechtstreeks samen te werken met kleine producenten uit regio's zoals Puglia en Campania. Deze verbinding met authentieke bronnen bepaalt hoe de keuken ingrediënten en bereiding benadert.
Het restaurant accepteert reserveringen en heeft meerdere ruimten voor privé-evenementen. Bezoekers moeten rekening houden met een informale eetervaring waarbij groepen van verschillende grootte gemakkelijk kunnen worden ondergebracht.
Het restaurant exploiteert het Cavinona Wine Agency, dat sinds 2006 Canadese klanten kennis laat maken met wijnen van meer dan 90 Italiaanse regionale producenten. Dit netwerk biedt toegang tot zorgvuldig geselecteerde wijnen die zelden in typische winkels te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
