Aurora, Modern restaurant aan de Bahnhofstrasse, Zwitserland.
Aurora is een modern restaurant aan de Bahnhofstrasse in Zurich dat internationale gerechten bereidt met seizoensgebonden ingrediënten, waaronder Zwarte Kabeljauw met Miso en Rundvlees Tataki. De keuken werkt met verse, wisselende producten en biedt zowel eetkamers als terrasgedeelten.
Het etablissement is opgericht door Chef Dennis Mazza, die zijn expertise over jaren heeft ontwikkeld in diverse 5-sterrenhotels en restaurants in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Zijn internationale achtergrond bepaalt hoe het restaurant zijn gasten bedient.
Het restaurant combineert internationale kookstijlen met Zwitserse tradities en heeft eetruimtes die uitkomen op een rustige zijstraat.
Het restaurant is maandag tot donderdag tot 23 uur geopend en vrijdag en zaterdag tot middernacht. Het is verstandig om de exacte openingstijden vóór uw bezoek te controleren om beschikbaarheid op het geplande moment te garanderen.
Stefan en Michael leiden een toegewijd team dat invloeden uit kunst en botanica in de eetervaring weeft, waardoor elke maaltijd bijzonder wordt. Deze aanpak voegt een creatieve dimensie aan de gerechten toe die verder gaat dan koken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
