Lighthouse Restaurant, Visrestaurant in Cleveland Point, Redland City, Australië
Het Lighthouse Restaurant is een zeevruchtenrestaurant aan Cleveland Point gevestigd in een houten boothuisstructuur direct aan de waterkant. De eetruimte biedt uitzichten over Moreton Bay terwijl dagelijks verse vangsten worden geserveerd.
De plaats herbergde eethallen vanaf 1879 met het Pier Hotel dat hier opereerde voordat een brand in 1936 het gebouw vernietigde en tot wederopbouw leidde. Het huidige restaurant ontstond na deze herbouwfase.
Het restaurant handhaaft de waterfront-eettradities van de regio door zich te richten op lokaal afkomstige zeevruchten en verbondenheid met de visserijgemeenschap.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar vanuit het water en ligt op een centraal punt van het schiereiland. Bezoekers moeten in het weekend en op feestdagen met drukkere perioden rekenen, daarom is vooraf reserveren aanbevolen.
Het restaurant ontvangt dagelijkse leveringen rechtstreeks van lokale vissersboten die in Moreton Bay-wateren werken. Gasten kunnen vaak zien hoe boten vroeg in de ochtend aanleggen om hun verse vangst af te zetten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
