Eifelhaus, Restaurant en café aan de Obersee, Simmerath, Duitsland
Eifelhaus is een restaurant en café met uitzicht op meer Obersee in Simmerath. De plek beschikt over een binneneetzaal en een terras plus een biertuin waar gasten kunnen zitten.
Het gebouw was oorspronkelijk een school voordat het werd omgebouwd na de aanleg van het Obersee-stuwmeer. Deze verandering naar een diningplek weerspiegelt hoe het gebied transformeerde toen de vallei werd overstroomd.
De keuken betrekt ingrediënten van lokale boeren uit de Eifel-regio en houdt regionale voedseltraditie levend. Deze verbinding met nabijgelegen producenten bepaalt hoe het menu met de seizoenen verandert.
Het etablissement ligt direct aan het meer en is gemakkelijk bereikbaar vanuit wandelroutes in de buurt. Bezoekers kunnen rechtstreeks van wandelpaden naar het terras aan het water gaan.
De plek brandt zijn eigen koffie ter plaatse in een kleine brander. Verse taarten en ijs worden ook dagelijks in hun eigen keuken gemaakt, wat een huisgemaakt gevoel aan de plek toevoegt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
