Man Wah, Chinees restaurant in St. Pauli district, Hamburg, Duitsland
Man Wah is een Chinees restaurant in de wijk St. Pauli dat zich specialiseert in authentieke Kantonese keuken. Het menu biedt meer dan vijftig varianten van dim sum en traditionele gerechten bereid volgens klassieke methoden.
Het restaurant ontstond als een van de eerste Chinese restaurants aan de Reeperbahn, meerdere decennia geleden. De keuken gebruikt nog steeds methoden en recepten die door het familiale culinaire erfgoed zijn doorgegeven.
Het restaurant stimuleert het delen van gerechten aan gezamenlijke tafels, volgens Chinese eettraditie. Deze manier van eten brengt gasten samen en laat iedereen verschillende gerechten proeven.
Het restaurant ligt op het Spielbudenplatz, gemakkelijk bereikbaar, en opent rond het middaguur. Weekendavonden hebben langere openingstijden, wat meer keuze voor diner biedt.
De chefs zijn direct in China opgeleid en beheersen specifieke regionale kooktechnieken. Dit zie je terug in hoe elk gerecht wordt bereid en onderscheidt dit restaurant van anderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
