Côté Cour, Frans restaurant aan de Cours Mirabeau, Aix-en-Provence, Frankrijk.
Côté Cour is een Frans restaurant aan de Cours Mirabeau dat regionale gastronomie combineert met modern design. De eetkamer beschikt over een inklapbaar dak, natuurlijke materialen en zacht licht die binnenruimte en buitenruimte verbinden.
Het restaurant ligt aan de Cours Mirabeau, een laan die in de 17e eeuw werd aangelegd en eeuwenlang het centrum van de stad heeft bepaald. De ligging aan deze historische straat geeft de plaats een ingeburgerde rol in het stadsweefsel.
De chef creëert creatieve herinterpretaties van klassieke gerechten, waarbij regionale ingrediënten worden gecombineerd met hedendaagse kookmethoden. Gasten ontdekken hier traditionele Provençaalse smaken op nieuwe manieren.
Het restaurant is vooral 's avonds open en werkt het best met reservering, omdat het aantal zitplaatsen beperkt is. De centrale ligging maakt het gemakkelijk bereikbaar, en het inklapbare dak biedt flexibiliteit afhankelijk van het weer.
Het inklapbare dak stelt gasten in staat om op warme avonden onder de open lucht te dineren terwijl ze genieten van de omgeving van Cours Mirabeau. Dit detail creëert een flexibele eetervaring die zich aan het seizoen aanpast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
