El Burrito Mercado, Mexicaans restaurant en supermarkt aan Cesar Chavez Street, Saint Paul, Verenigde Staten.
El Burrito Mercado is een gecombineerd Mexicaans restaurant en supermarkt aan Cesar Chavez Street die zowel eten als winkelen onder één dak biedt. Het bedrijf beschikt over een eetgedeelte, bakkerij, vleesafdeling en schappen gevuld met verse producten, diepvriesproducten en voedselproducten uit Mexico.
Het bedrijf begon als een kleine familieonderneming in Saint Paul en groeide over meerdere decennia uit tot een centrale bestemming voor Mexicaans eten en kruidenierswaren. Het speelde een rol in de vorming van de buurt rond Cesar Chavez Street als het Mexicaanse communitycentrum van de stad.
De plek functioneert als ontmoetingspunt voor de Mexicaanse gemeenschap dankzij de bakkerij, vleesafdeling en selectie van ambachtelijke producten uit verschillende regio's. Mensen komen hier heen om ingrediënten voor hun favoriete gerechten te vinden terwijl ze verbonden blijven met hun culinaire tradities.
Het bedrijf is op de meeste dagen van de week geopend met uren die zowel vroege ochtend als avonduren bestrijken, waardoor het handig is voor de meeste mensen. Het restaurant en de winkel zijn in hetzelfde gebouw ondergebracht, dus je kunt gemakkelijk tussen beide schakelen.
Het bedrijf exploiteert een in-house tortilla-productielijn die dagelijks verse maïs- en bloem tortillas maakt. Deze worden zowel aan restaurantklanten als in de winkel verkocht voor klanten om mee naar huis te nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
