OPSO, Grieks restaurant in Marylebone, Londen, Verenigd Koninkrijk
OPSO is een Grieks restaurant in Marylebone met een bar op de begane grond waar Griekse dranken worden gepresenteerd en een eetkamer met een grote marmeren gemeenschappelijke tafel. De ruimtes bieden zowel verfijnd ontwerp als praktische zitplaatsen voor groepen en individuele gasten.
Het restaurant opende in 2014 en bracht een eigentijdse interpretatie van de Griekse keuken naar Londons gastronomische wereld. Dit concept stelde een nieuwe benadering vast voor traditioneel Grieks eten in de Britse hoofdstad.
Het restaurant werkt samen met Griekse producenten om traditionaliteit in gerechten te behouden en deze met moderne kooktechnieken uit te voeren. Gasten beleven een levendige verbinding tussen klassieke Griekse keuken en eigentijdse voedingsbereidingen.
Het restaurant werkt met wisselende uren gedurende de week, open tot laat in de avond op de meeste dagen met aangepaste uren op zondagen. Het is handig om van tevoren de openingstijden te controleren, vooral als u laat wilt dineren of op een bepaalde dag komt.
De naam komt uit het Oude Grieks en betekent letterlijk een heerlijk stukje eten, wat de filosofie van verfijnde Griekse gastronomie weerspiegelt. Dit concept bepaalt hoe elk gerecht wordt geselecteerd en gepresenteerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
