Sushi Marché, Japans restaurant in Parijs 16e Arrondissement, Frankrijk.
Sushi Marché is een Japans restaurant in het 16e arrondissement dat verse vispreparaten in een kleine eetruimte aanbiedt. Het menu omvat sushi, sashimi, tempura en andere traditionele Japanse gerechten.
Het restaurant werd opgericht door chef Yukiharu Yagi uit Higashi-Matsushima in Miyagi en beoefent al meer dan 10 jaar traditionele Japanse kooktechnieken in Parijs. De chef bracht zijn kennis uit Japan mee en handhaaft deze in deze Parijse locatie.
Koks werken aan de balie waar gasten kunnen zien hoe elk gerecht handgemaakt wordt. Je beleeft de zorg en aandacht die in elk gerecht gaat terwijl je eet.
De ruimte is klein en intiem, wat het ideaal maakt als je de voorbereiding van dichtbij wilt zien. Gasten moeten flexibel zijn met de timing en mogelijke wachtijden verwachten tijdens drukke perioden.
Het interieur bevat bamboedecoratiesdie de ruimte in een Japanse huisje omtoveren. Deze details scheppen een sfeer die doet denken aan een traditioneel gasthuis in Japan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
