Granger and Co., Eigentijds restaurant in Kensington en Chelsea, Engeland
Granger and Co. is een eigentijds restaurant in Kensington en Chelsea waar het open keukendesign gasten in staat stelt om voedselbereidng vanuit hun zitplaats te observeren. De eetkamer ontvangt veel natuurlijk licht en is overal voorzien van modern meubilair.
De Australische chef Bill Granger heeft het restaurant opgericht en opende het in 1993 in Londen als onderdeel van zijn internationale expansie. Zijn komst bracht een vernieuwde benadering van koken naar de Londense gastronomische scène.
De keuken combineert Australische kooktechnieken met Britse seizoensgebonden ingrediënten, wat een culinaire stijl creëert die zowel vertrouwd als duidelijk internationaal aanvoelt. Gasten merken hoe deze aanpak de eetervaring bij elk gerecht vormt.
Het restaurant is open van vroeg in de ochtend tot laat in de avond en serveert ontbijt, lunch en diner gedurende de hele week. De ligging in centraal Kensington maakt het gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer of te voet.
Het restaurant is beroemd geworden om zijn ricottapannenkoeken met banaan en honeycomb-boter, een ontbijtgerecht dat erkenning heeft verworven in hele Londen. Veel bezoekers komen specifiek om deze signature-bereiding te proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
