Au Diable Bleu, Frans restaurant in Krutenau-wijk, Straatsburg, Frankrijk
Au Diable Bleu is een vleesspecialisten-restaurant in de wijk Krutenau met een grote koelvitrine met rijpe vleesstukken die een slagerijsfeer creëert. Het pand is gehuisvest in een gebouw uit de 17e eeuw en toont originele architectonische elementen in de gehele eetzaal.
Het gebouw dat het restaurant huisvest, stamt uit de 17e eeuw en is een belangrijk onderdeel van het historische Straatsburg. Het oorspronkelijke architectonische karakter is behouden en bepaalt vandaag de dag nog steeds de identiteit van de plaats.
Het restaurant combineert Franse grill-traditie met regionale Elzassische specialiteiten in een ontspannen bistrosfeer. Gasten beleven de lokale voedselcultuur door authentieke gerechten die de dagelijkse eetgewoonten van de regio weerspiegelen.
Het restaurant is centraal gelegen in de wijk Krutenau en is gemakkelijk lopend bereikbaar. Bezoekers moeten rekening houden met drukte tijdens piekuren en van tevoren plannen als zij het liever minder druk willen.
Het restaurant biedt een selectie droog gerijpte vleesstukken van verschillende herkomst met verschillende rijpingsperioden die zorgvuldig zijn gekozen. Een uitgebreide roodwijnkaart completeert het vleesaanbod met selecties uit vele verschillende Franse en internationale regio's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
