The SugarHouse Barbeque Company, Memphis barbecue restaurant in Salt Lake City, Verenigde Staten.
The SugarHouse Barbeque Company is een restaurant in Salt Lake City dat vlees bereidt met een droge wrijving en langzame rooktechniek. Het proces creëert teder rundvlees, ribben en uitgerafeld varkensvlees met diepe rooksmaken.
Het restaurant bracht barbecue-methoden in Memphis-stijl naar de eetkamer van Salt Lake City. Het werd bekend om het introduceren van deze zuidelijke grilltraditties in de regio.
Deze gelegenheid brengt authentieke zuidelijke barbecuetradities naar Utah door gespecialiseerde rookmethoden en traditionele bijgerechten zoals maïsbrood.
Het restaurant ligt in de wijk SugarHouse met ruim parkeerruimte beschikbaar voor bezoekers. De openingstijden maken zowel lunch- als dinerservice gedurende de dag mogelijk.
De keuken brengt een droog wrijfkruiden mengsel aan voordat het vlees uren wordt gerookt. Deze techniek versterkt de natuurlijke smaken en vermindert de afhankelijkheid van zware sauzen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
