Sweet Auburn BBQ, Barbecuerestaurant in het centrum van Atlanta, Verenigde Staten.
Sweet Auburn BBQ is een barbecuerestaurant in het centrum van Atlanta. De keuken bereidt langzaam gerookt vlees zoals brisket, ribben en pulled pork en maakt het af met huisgemaakt sauce.
Het restaurant begon als een food truck gerund door koks Richard Shelor, Howard Hsu en David Buster. Later opende het een permanent locatie op Edgewood Avenue.
De eigenaren combineren hun Aziatische achtergrond met barbecue-tradities uit het Zuiden, met gerechten als pimento-kaaswotons en kokos-citroengras-ribben. Deze mix ziet u overal op het menu en bepaalt hoe het eten hier op onverwachte manieren smaakt.
Het restaurant is open voor lunch en diner gedurende de week, en blijft langer open in het weekend. Bezoekers moeten rekenen op langzaam gekookt voedsel, omdat het rookproces tijd kost om elk gerecht goed af te maken.
Het restaurant organiseert regelmatige evenementen zoals Happy Pu Pu Hour en Wings & Wine Wednesdays gedurende het hele jaar. Regelmatige bezoekers kunnen zich aanmelden voor een VIP-lijst om kortingen en speciale aanbiedingen te krijgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
