Angelo's Steak and Pasta, Italiaans-Amerikaans restaurant aan de South Kings Highway, Myrtle Beach, Verenigde Staten.
Angelo's Steak and Pasta is een Italiaans-Amerikaans restaurant aan Kings Highway in Myrtle Beach, South Carolina, waar twee aparte keukens naast elkaar werken. De ene richt zich op gerijpt vlees dat in gietijzeren pannen wordt bereid, terwijl de andere een Italiaans buffet met zelfgemaakte pasta aanbiedt.
Het restaurant opende in 1966, waarmee het een van de oudste eetgelegenheden in Myrtle Beach is. De oprichter werd later erkend door de South Carolina Lodging and Restaurant Association voor zijn bijdrage aan de lokale horecasector.
Het restaurant weerspiegelt de Italiaans-Amerikaanse kooktraditie die veel familierestaurants langs de kust van South Carolina heeft gevormd. Gasten kunnen tijdens één bezoek wisselen tussen twee aparte keukens, met gegrild vlees aan de ene kant en pastagerechten aan de andere kant.
Kings Highway is een van de hoofdwegen van Myrtle Beach en gemakkelijk te bereiken met de auto, met parkeerplaatsen in de buurt. Een bezoek in de vroege avond geeft je toegang tot beide keukens wanneer ze op volle toeren draaien.
Elk steak wordt ter plaatse gerijpt voordat het wordt gesneden en gekruid, wat een ongebruikelijke stap is voor een restaurant van dit type. Na het koken wordt het vlees op verwarmde schalen geserveerd zodat het de hele maaltijd warm blijft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
