Pz pizza, Pizzeria in Lausanne, Zwitserland
Pz Pizza is een pizzeria gevestigd op Rue Grand-Saint-Jean 5 in Lausanne die persoonlijke pizzas bereidt met deeg dat 24 uur is laten rusten voor optimale structuur en verteerbaarheid. Deze bereiding weerspiegelt de aanpak van het restaurant op het gebied van kwaliteit.
Het restaurant opende in 2015 en heeft een reputatie opgebouwd in Lausanne door consistente kwaliteit in pizzabereiding en zorgvuldige ingrediëntselectie. De groei ervan weerspiegelt een engagement voor hoge normen vanaf het begin.
De muren tonen regelmatig wisselde tentoonstellingen van werken van lokale opkomende kunstenaars, met nieuwe collecties elke twee maanden via een speciale competitie. Deze praktijk verbindt de pizzeria met de creatieve gemeenschap van de stad en biedt bij elk bezoek iets nieuws.
Maandag tot donderdag worden reserveringen aanvaard vóór de middag voor lunch en op elk moment voor diner, terwijl vrijdag en zaterdag op basis van directe bediening werken. Het helpt om de exacte uren te controleren als je op een specifiek moment van de dag wilt eten.
Elke pizza wordt afgewerkt met het signature Ticino-olie van het huis, afkomstig uit die Zwitserse regio. De mozzarella fior di latte komt van zorgvuldig geselecteerde Italiaanse producenten, waardoor de pizza een onderscheidend smakenprofiel krijgt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
