Osteria Pasquino
Osteria Pasquino is een kleine pizzeria in het hart van Rome dicht bij Piazza Navona en Piazza di Pasquino. Het restaurant serveert traditionele Romeinse gerechten waaronder pizza uit houtoven, pasta, vlees en vis van nabijgelegen leveranciers.
Het restaurant werd in 1988 opgericht en is sinds de opening deel van de lokale gemeenschap. De ligging in een historische wijk met smalle straten verbindt het met het stedelijke weefsel van Rome.
De naam Pasquino verwijst naar een nabijgelegen historisch plein dat lokale betekenis heeft. Het restaurant weerspiegelt Romeinse culinaire waarden waarbij traditie en verse ingrediënten centraal staan.
Het restaurant ligt centraal en is gemakkelijk bereikbaar per te voet vanaf Piazza Navona, waardoor het toegankelijk is voor toeristen en plaatselijke bewoners. Het is aan te raden van tevoren te reserveren, vooral tijdens de lunch- en avonduren, omdat het restaurant druk bezocht is.
Het restaurant is erkend voor zijn zorgvuldige selectie van vlees en vis die voorzieningsexperts zeer waarderen. Deze focus op ingrediëntkwaliteit betekent dat elke maaltijd je rechtstreeks verbindt met de leveranciers en tradities van Romeinse keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
