NG AH SIO Bak Kut Teh, Teochew varkensrib soep restaurant in Centraal Singapore.
NG AH SIO is een Teochew varkenskribbetjessoep restaurant in Centraal Singapore dat gespecialiseerd is in varkenskribbetjes bereid met witte peper, knoflook en traditionele kruiden in een lichte heldere bouillon. De soep wordt geserveerd met rijst en het restaurant opereert vanaf meerdere locaties waaronder Rangoon Road en Clarke Quay Central.
Het restaurant begon in 1955 toen meneer Ng Mui Song begon varkenskribbetjessoep te verkopen van een straatkarretje in de buurt van Clarke Quay. Dit bescheiden begin groeide uit tot het multi-locatie restaurant dat het vandaag is.
Het restaurant belichaamt traditionele Teochew-kookmethodes en vertegenwoordigt de Chinese immigrantencuisine die generaties lang Singapores culinaire identiteit heeft bepaald. Deze familierecepten blijven van invloed op hoe locals eten en zich rond een maaltijd verzamelen.
Het restaurant opereert dagelijks op meerdere handige locaties met goed openbaar vervoer bereik. Zowel eten ter plaatse als meenemen opties zijn beschikbaar naar gelang uw voorkeur.
Het restaurant verkoopt zijn kenmerkende bouillon in retailverpakkingen, waardoor klanten de traditionele soep thuis kunnen bereiden met dezelfde recept en ingredienten. Dit maakt het Teochew-gerecht toegankelijk buiten het eten in het restaurant zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
