El Corralón, Traditioneel Argentijns restaurant in Palermo, Buenos Aires.
El Corralón is een grill in Palermo gespecialiseerd in premium Argentijnse rundvleesstukken, waaronder entrañas en bife de chorizo met zorgvuldig gekozen wijnen. Het menu concentreert zich op regionale vleesspecialiteiten die de veeteelttradities van het land weerspiegelen.
Het restaurant opende in 1992, gebouwd op steun van vrienden die aan de visie van de oprichter geloofden. Vanuit deze bescheiden beginnen groeide het uit tot een gevestigd gastronoomisch doel in de stad.
De muren zijn bedekt met duizenden foto's van bezoekers die hier in de loop van de jaren hebben gegeten. Deze verzameling toont hoe het restaurant een plaats is geworden waar mensen hun belangrijke momenten vastleggen.
Het restaurant ligt in Palermo en is open in de avonduren, wat het ideaal maakt voor dinergasten. De ruimte is toegankelijk en parkeerplaatsen zijn dichtbij beschikbaar, wat het bezoeken gemakkelijk maakt.
Het etablissement is erkend als Site of Cultural Interest in Buenos Aires, wat zijn betekenis in de lokale samenleving weerspiegelt. Deze officiële erkenning onderscheidt het van andere restaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
